Rad Gin come Radicchio e come abbreviazione di "radical" che si traduce come forte, fantastico e pazzesco. Per questa tipologia si utilizzano abbondanti quantità di bacche di ginepro selezionate dal Mastro Distillatore. Dalla distillazione a vapore si ottiene una base Gin (ginepro, essenze di agrume, arancio, curaçao) e si procede con successiva infusione di Radicchio Rosso di Treviso IGP. Un Gin rappresentativo del nostro territorio e della storia della Negroni che, sin dagli anni '60, utilizza nei propri distillati infusioni della tipica cicoria trevigiana.