Grappa Prosecco Riserva è una Grappa artigianale ottenuta dalla lenta distillazione a bagnomaria, metodo discontinuo,di selezionate vinacce di Glera che danno vita al Prosecco Superiore DOCG.La vinaccia appena svinata e diraspata, giunge in distilleria profumata e fresca. Dopo l'affinamento in contenitori d'acciaio, riposa per minimo 24 mesi in barriques di rovere francese e acacia di prima scelta, acquisendo una tonalità ambrata e arricchendosi in finezza e morbidezza.