Di Alessio Simonini, Brand ambassador per Negroni Antica Distilleria e bar manager del sake cocktail bar Sakagura, Milano
Nel cocktail
35 ml Amaro Negroni, Distilleria Negroni
10 ml Liquore al chinotto di Savona
20 ml Succo fresco di limone e pompelmo rosa
10 ml Orzata di mandorla e nocciole
Profumo alla mentuccia
Metodo Shake & Strain
Procedimento Uniamo tutti gli ingredienti elencati all'interno di un parisienne, filtriamo single strain alll'interno di una coppa cocktail vintage e completiamo il drink con un velo di profumo alla mentuccia che darà un tocco fresco ed un olfatto delicato. Decoriamo con ua rotella di lime essiccato direttamente all'interno del drink Twist di un eccezionale drink in stile caraibico, riproposto in chiave nostrana, ricco di sfumature agrumate amare e di spezie calde intense.
